Transformamos la forma de consumir alimentos a través del modelo CSA. En esta iniciativa, las familias no son simples clientes, sino coproductores que se comprometen con la finca por temporadas. Al apoyar los costos de siembra por adelantado, garantizan la estabilidad del agricultor y aseguran para su mesa una cosecha fresca, variada y libre de venenos semana tras semana.
Economía Solidaria:
Eliminar la incertidumbre del mercado para el campesino, garantizando precios justos y dignidad laboral.
Relación Directa:
Crear un vínculo transparente y sin intermediarios, donde quien consume conoce el rostro y las manos de quien cultiva.
Salud Familiar:
Entregar alimentos de alta densidad nutricional cosechados el mismo día de la entrega.
EL CORAZÓN PRODUCTIVO
Agroecología y Soberanía Alimentaria
Restauramos la salud del suelo para garantizar la salud de la comunidad.
La Huerta Biointensiva
Un sistema de cultivo diseñado para maximizar la producción en pequeños espacios sin agotar la tierra. Aquí producimos hortalizas vibrantes, libres de venenos y llenas de vida.
Rescatamos, multiplicamos y compartimos semillas nativas y criollas. Entendemos la semilla no como una mercancía, sino como un patrimonio de los pueblos que garantiza nuestra libertad para sembrar.
Trabajamos por la autonomía del territorio. Buscamos reducir la dependencia externa y asegurar que cada familia tenga acceso físico y económico a alimentos suficientes y nutritivos.
Rompemos el esquema tradicional de mercado. En este modelo, las familias consumidoras se comprometen con la finca, apoyando los costos de producción a cambio de una canasta de cosecha fresca semanal o quincenal.
Puntos clave:
Precio justo y estable para el campesino.
Alimento fresco y sin intermediarios para tu mesa.
Relación directa de confianza y solidaridad.
Educación y Extensión
Escuela Viva
Intercambio de Saberes: Proyecto Perú
Las fronteras se borran cuando el propósito es común. Este proyecto une nuestra experiencia con comunidades andinas en Perú, creando un puente de intercambio cultural y técnico para enfrentar juntos los retos de la agricultura de montaña.
Una iniciativa de extensión rural enfocada en capacitar a nuevos agricultores y entusiastas. Enseñamos desde la preparación del sustrato hasta la poscosecha, entregando herramientas prácticas para dignificar y tecnificar el oficio del campo.
Nuestra finca es un laboratorio de tecnologías apropiadas. Implementamos energías limpias y construimos con materiales locales (tierra, guadua, madera) para demostrar que es posible tener infraestructura funcional con bajo impacto ambiental.
Abrimos las tranqueras para que vivas la ruralidad. No es solo una visita; es una inmersión en los procesos del campo, diseñada para reconectar al visitante urbano con los ciclos de la naturaleza y el origen de su alimento.
